تعرفي على طرق تخفيف مخاطر الأطعمة المقلية

تجهل العديد من الناس مخاطر الأطعمة المقلية خلال وجبة الافطار في رمضان وتكون النتائج مضرة بالصحة.

لذلك ينصح أخصائيو التغذية يتتبع هذه المراحل من أجل تخفيف الأضرار:

1-ستخدام الزيت مرة واحدة للقلي.

2-عند قلي الأطعمة يجب وضعها فوق ورق نشاف لامتصاص أكبر قدر ممكن من الزيوت.

3-اجتناب استخدام العجائن الباردة عند القلي

4-استخدام الفرن كبديل للقلي في الزيت.

مشاركة